Bataatti-broilerivuoka

Anteeksi, anteeksi, anteeksi. Ruokablogi on taas jäänyt vähemmälle huomiolle, mutta nyt tsemppaan tämän suhteen! Päässä on hurjasti erilaisia reseptejä enkä malta odottaa, että päivät kuluvat jotta kerkeäisin kaikkia ideoita kokeilla käytännössä :)

Tässä kuitenkin resepti parin viikon takaa - oli niin namia, että pakko jakaa teidänkin kanssa! Ja itselle muistoksi, on nimittäin jäänyt myös reseptivihkon rustaaminen liian vähälle huomiolle.. pitäis ottaa itseä niskasta kiinni ja raapustella siihenkin näitä ylös jokupäivä. Ihan sitä päivää varten, kun julkaisen "Kokkaa terveellisesti Ainon kanssa" -kirjani ;) Hahhhahhaa!

BATAATTI-BROILERIVUOKA
400g broilerin fileesuikaleita
bataatti
sipuli
3 valkosipulinkynttä
3dl linssejä
115g aurajuustoa

1. Raasta bataatti uunivuokaan.
2. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipulin kynnet pannulla. Lisää broilerit ja ruskista kypsäksi.
3. Liota ja keitä linssit ellet käytä käyttövalmiita.
4. Lisää kypsät broilerit, linssit ja puolet aurajuustosta vuokaan. Sekoita hyvin ja lisää loppu aurajuustosta seoksen päälle.
5. Paista 225asteisessa uunissa 20minuutin ajan.